2022年12月18日至20日,2022年江西省職業院校技能大賽中職組酒店服務、現代模具制造技術?注塑模具技術兩大賽項在德興市職業中專學校成功舉辦,來自全省共29所院校的35支代表隊,69名參賽選手。經過激烈的角逐,酒店服務賽項中,德興市職業中專學校獲得第一、第二名、彭澤縣旅游工業中等專業學校獲得第三名;模具賽項中,德興市職業中專學校、江西省電子信息工程學校、豐城中等專業學校獲得前三名。此次大賽由江西省教育廳主辦,德興市職業中專學校承辦。
中英文問答比賽現場
前廳接待比賽現場
酒店服務賽項分為四個模塊,參賽選手們將在前廳、客房服務,餐飲服務,專業理論與英語問答四個模塊中進行角逐。
客房服務實操區域,選手們準備就緒后,就開始開單、甩單、包角、裝被、套枕芯等一系列動作。在短短幾分鐘內,參賽選手們有條不紊,一氣呵成,嫻熟的崗位操作技能、酒店知識的熟知以及儀容儀表的標準給大家留下了美好印象。
客房中式鋪床與開夜床比賽現場
選手鋪床中
餐飲服務的中式宴會擺臺,主要考察選手操作的熟練性、規范性、美觀性、創新性。選手們從臺布鋪設、餐椅、展示盤定位、各類刀叉勺、杯具的擺放、餐巾盤花再到斟倒酒水等一系列操作流程。選手們面帶微笑、體態優美、動作嫻熟地完成擺臺工作。評委們更是認真嚴謹、公平公正地為每一張擺臺進行評價打分。
餐飲服務比賽現場
選手倒酒
現代模具制造技術?注塑模具技術分為四個模塊,參賽選手們將在產品與模具設計、模具零件加工、模具裝配、試模與制件成型質量檢驗四個模塊中進行角逐。據悉,這是現代模具制造技術?注塑模具技術近十年來首次開賽。
現代模具制造技術?注塑模具技術著重考察制圖與讀圖、產品與模具設計、模具零部件加工、模具裝配與修配、模塑產品與模具零部件檢測、試模缺陷分析與處理能力等模具專業綜合能力。競賽時間為12.5小時,后三個模塊只有完成上一個模塊任務才能依次進行下一模塊比賽,下模塊不能再做上模塊任務,各參賽選手限定在自己的工作區域內完成比賽任務。
模具零件加工比賽現場
模具裝配比賽現場
本次大賽旨在促進職業教育有序發展,提高職業教育知名度及吸引力,提升職業教育社會地位。大賽堅持立德樹人、德技并修,對接教學標準、緊跟產業發展、聚焦專業技能、推動產教融合、引領教學改革、促進就業創業,充分發揮“樹旗、導航、定標、催化”作用,實施“崗課賽證”綜合育人重要作用。
學校師生就餐推行自助模式 從早餐開始,將眾多美味可口的早餐品種整齊劃一地擺放在桌臺上,師生排隊有序地自行選擇合口、適量的食物,自助就餐。流水線似的擇餐秩序,大大減少了排隊候餐的時間。近600余名師生,擇餐時間縮減到30分鐘左右。隨后,中餐、晚餐也同樣進行了自助式安排,都取得了十分良好的效果。接下來,在傾倒剩飯剩菜方面進行了區別處理,教師與學生分開,每個年級的學生互相分開。讓師生自己可以看到剩飯剩菜的傾倒數量,從而通過反饋來約束自己適量擇食,不浪費糧食。通過一段時間的運行,食堂管理人員還可以根據每天的擇餐情況,分析出師生的口味喜好,選擇合適大眾的菜品,更好地滿足師生的用餐需求,節約了不必要的開支、降低了成本。由于師生的自助擇餐,大大減輕了食堂工作人員的負擔。
德興中等專業學校是德興市委、市政府為促進德興市社會經濟發展,實現產業更新換代,建設贛浙皖三省最具魅力山城,按照“高起點、高標準”要求于2015年創辦的一所全日制公辦職業中專學校。 目前,德興市職業中專學校開設有首飾設計與加工、學前教育、旅游與酒店管理、數控、汽車應用與維修、會計、電子商務、國防教育等八個專業,2017年在校生將達1000余人,教職工80余人。 德興市委、市政府高度重視德興市職業中專學校的建設與發展,投入大量資金、人力,力求將德興市職業中專打造成為省內一流的中等職業教育基地?,F學校擁有多個鋼琴教室、舞蹈和形體訓練室、專業計算機教室、聲樂教室、專業美術室、首飾設計室、汽車實訓場、數控機械實訓場以及完善的體育訓練場所。為進一步提升學校的辦學能力與質量,一座占地200余畝、投資2億多、容納4000人以上的新校區已經開工建設,2018年投入使用。 |
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